韭菜炒香干的家常做法(韭菜炒香干的家常做法视频)-悦刻正品空间站

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本文目录

1.准备食材：韭菜、香干、韭菜家常韭菜家常豆瓣酱

2.香干切条。炒香炒香韭菜切段

3.油烧热，干的干将韭菜难熟的做法做法部分先倒入锅中翻炒

4.放入豆瓣酱、少许生抽炒匀

5.放入香干

6.将韭菜叶倒入锅中，视频转大火翻炒断生

7.起锅前放入少许味精调味

食材

韭菜

150克

方法/步骤分步阅读

食材：红薯粉条、韭菜、炒香炒香猪肉丝

韭菜洗净切段、干的干豆瓣酱细细切成末、做法做法姜切丝、视频葱切末

猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟

粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连

热锅粮油，放入腌渍好的肉丝滑炒，炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒

炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条，翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。

加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒，炒至韭菜断生即可关火盛出

步骤/方式1

准备韭菜和豆干

步骤/方式2

准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟

步骤/方式3

洗净韭菜与豆干，切段

步骤/方式4

准备少许红尖椒与蒜

步骤/方式5

锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香

步骤/方式6

接着下豆干翻炒

步骤/方式7

入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味

步骤/方式8

然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行

步骤/方式9

将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅

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